陕西特色美食，甑糕的做法，粘甜适口，营养丰富，老人小孩都爱吃

陕西特色美食，甑糕的做法，吃起来粘甜适口，营养丰富，老人小孩都爱吃！甑糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，小编今天就为大家分享甑糕的具体做法，下面来一起学习吧！

食材：

糯米粉、水、红枣、葡萄干、红芸豆

做法：

1.我们先把糯米淘洗干净，接适量的水用电饭锅蒸熟，再把清洗干净的大枣上锅蒸熟，把糯米饭也蒸好了。

2.接下来我们取一块硅油纸垫在耐热容器中，把红枣去核均匀地铺在里面，撒一层葡萄干，然后把糯米饭舀上去抹平整，铲子上蘸上一点开水更容易抹匀些，再撒上一层红芸豆，把蜜枣剪碎铺上去铺匀，然后再铺一层糯米饭上去，最后在上面再铺一层红枣和葡萄干就好了。

3.开水上锅蒸1个小时，注意要把水添够防止烧干。

4.一个小时后，一盘软糯香甜的甑糕就做好了，取出后稍微晾一下倒扣在案板上，切成小块就可以了，吃起来粘甜适口，营养丰富，老人小孩都爱吃呢，喜欢的朋友快在家试试吧！