准备材料：卤水豆腐250克，川味剁椒50克，鸡蛋1个，淀粉50克，盐适量
开始制作：
1 卤水豆腐切成两指宽的长方条。
2 入锅炸之前用盐腌半小时。
3 鸡蛋取蛋黄备用。
4 盐腌过的豆腐用干淀粉裹匀。
5 裹好干淀粉的豆腐放入蛋黄液中裹匀。
6 平底锅烧热后放油，将豆腐煎至金黄即可。
禁止光明网以任意形式转载，违者必究。
选自《本味家常菜》一书，版权所有。
▼
往期精彩回顾
▼
萌萌的粉红小猪奶黄包，香甜美味，可爱又好吃，宝贝们都喜欢
酥脆到可以连皮一起吃掉的椒盐大虾，原来做法这么简单
牛肉鱿鱼筒，鱿鱼里面酿牛肉，味道真是好极了，鲜香脆嫩，吃一次就被圈粉
几个小窍门，教你做出Q弹爽滑又好吃的镇江肴肉，这样的美味抵挡不住
手把手教你制作美味卤鸡翅，骨肉分离又入味，想要好吃选材和配料很重要哦
肉末配南瓜撞出了新味道，鲜香软糯，细腻香甜，这样的美味你可别错过
沒有留言:
張貼留言